Voorafgaand aan het feest hebben we veel kleurplaten gekleurd, pietenmutsen gemaakt, boten beplakt en schilderijtjes gemaakt. Ook hebben we pepernoten gebakken, een hele leuke activiteit met de kleuters. Tegenwoordig kun je kant-en-klaar deeg krijgen, maar wij hebben het nog op de ouderwetse manier gedaan. Zo leren de kleuters spelenderwijs het beginstadium van rekenen, bijvoorbeeld: veel, weinig en getallen (zoveel gram hebben we nodig en hoeveel pepernootjes heb jij nu gemaakt?). We hebben alle ingrediënten benoemd en met het recept erbij hebben de kleuters alles afgewogen. Om de beurt mochten ze een lepel bloem en bruine suiker in de bak doen, daarna nog een keer, en dan keken de leidsters op de weegschaal of het genoeg was.

De kruiden deden we met een theelepeltje, en van de boter mochten de kinderen met een mes een stukje afsnijden en bij het deeg doen. Dan nog wat vanillesuiker erbij en een beetje melk en daarna kon het kneden beginnen. Om de beurt even kneden, daar werden de handen niet schoner van…. De vingers werden afgelikt en dat smaakte al niet slecht. Langzaam aan werd het een deegbal en van de grote bal kreeg ieder kind een stukje waar het zijn eigen pepernootjes van kon maken. Soms kregen die een heel andere vorm, zoals wormpjes, maar dat maakte niet uit. In de oven werden de pepernootjes gebakken op 160 graden en na het afkoelen kon er geproefd worden. Nou, die smaakten geweldig. Elk kind kreeg een zakje mee naar huis met een mooi lintje eromheen, en natuurlijk het enige echte pepernotenrecept van de Pepernotenpiet. Misschien gaan we met kerst wel kerstkoekjes maken!
In elk geval wensen we iedereen een heel goed 2013!

Groeten van
Bso Montessori